662354, Российская Федерация, Красноярский край, Балахтинский район, с. Большие Сыры, ул. Космонавтов, 8

Организация питания

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА

ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ МИНИСТЕРСТВОМ ПРОСВЕЩЕНИЯ 

https://foodmonitoring.ru/21514/food

В нашем регионе воплощаются в жизнь поручения президента Российской Федерации. Одно из них — обеспечение бесплатным горячим питанием школьников начальных классов.

 Уважаемые родители!

С 01 сентября 2020 года  учащиеся 1-4 классов  получают бесплатное горячее питание.

 

ИНФОРМАЦИЯ О КОНТРОЛИРУЮЩИХ ОРГАНАХ В ОБЛАСТИ ОРГАНИЗАЦИИ И ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ  В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ,ТЕЛЕФОНЫ «ГОРЯЧИХ ЛИНИЙ» ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

По вопросам организации питания вы можете обращаться

  • на горячую линию Министерства образования Красноярского края тел. 83912638154, 83912347564
  • Роспотребнадзор Красноярского края тел. 83912268950
  • Директору МБОУ Большесырской  СОШ тел. 83914825226

Ссылка для автоматического мониторинга ежедневного меню: 

https://foodmonitoring.ru/21514/food

[lset-url]

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ (.xlsx)
findex

ОРГАНИЗАТОРЫ ПИТАНИЯ

Организация питания обучающихся осуществляется штатными работниками школы.

ПОСТАВЩИКИ
Наименование

поставщика

ОГРН ИНН/КПП Юридический адрес Руководитель
 ИП Шнайдер Владимир Андреевич 314245916200018 240301538080

 

662340, Красноярский край, Балахтинский район, п.Чистые Пруды, Молодежная улица, 11-1 Шнайдер Владимир Андреевич
ИП Шахура Александр

Николаевич

312245918800021 240300127802 662340, Красноярский край, Балахтинский район   поселок городского типа Балахта, ул.Щорса, 10/2 Шахура Александр

Николаевич

НАЛИЧИЕ ДИЕТИЧЕСКОГО МЕНЮ

нет

ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ РОДИТЕЛЕЙ ПО ПИТАНИЮ
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В МБОУ БОЛЬШЕСЫРСКАЯ СОШ

Для обеспечения питания учащихся разработано двенадцатидневное цикличное меню, согласованное с Роспотребнадзором. Финансирование затрат на питание обучающихся школы осуществляется как за счет родительских средств, так и за счет средств бюджета для учащихся из малообеспеченных семей. Столовая обслуживает обучающихся  в режиме пятидневной рабочей недели с 9.15 ч. до 13.50 ч. в обеденном зале, оборудованном на 48 посадочных мест. Для организованного питания в расписании есть 2 большие перемены по 20 минут.

Оборудование и персонал пищеблока покрывают потребность обучающихся в 2-х разовом горячем питании. Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ОВЗ не практикуется. За счет средств краевого бюджета указанная категория детей обеспечивается горячим завтраком и обедом без взимания платы. Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому, ежемесячно в течение учебного года выплачивается денежная компенсация взамен бесплатного горячего завтрака и горячего обеда.

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО, РЕГИОНАЛЬНОГО И МУНИЦИПАЛЬНОГО УРОВНЕЙ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ
  1. Федеральный закон №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2020)
  2. Статья 25.2  Федерального закона от 02.01.2000  №  29-ФЗ «О качестве и безопасности в Российской Федерации»
  3. елям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»)
  4. Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю. Поповой 18.05.2020 года.
  5. Методические рекомендации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях», утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю. Поповой 18.05.2020 года.
  6. Постановление администрации Балахтинского района об организации питания
  7. Постановление администрации Балахтинского района №74
  8. Постановление 195
  9. МР по питанию2.3.6.02333-21
  10. Закон Красноярского края N 12-961_ст. 14.2
  11. Постановление Правительства Красноярского края №690-п
  12. Постановление Правительства Красноярского края от 14.09.2021 № 628-п
  13. Постановление 683
ВРЕМЯ (ГРАФИК) ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
АССОРТИМЕНТ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ (ПРИ НАЛИЧИИ)

Дополнительное питание школа не предоставляет

ПОРЯДОК ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ НА ПЕРИОД ДИСТАНЦИОННОГО ОБУЧЕНИЯ
ПОРЯДОК ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ РОДИТЕЛЯМИ(ЗАКОННЫМИ ПРЕДСТАВИТЕЛЯМИ) СВЕДЕНИЙ О СОСТОЯНИИ ЗДОРОВЬЯ РЕБЕНКА И ОРГАНИЗАЦИИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ В НЕМ НУЖДАЮЩИХСЯ

Алгоритм организации индивидуального питания в МБОУ Большесырская СОШ

Для постановки ребенка на индивидуальное питание родителю ребенка (законному представителю) рекомендуется обратиться к руководителю образовательной организации с заявлением о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, представив документы, подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.

На основании полученных документов, руководитель организации, совместно с родителем (законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка; для детей с сахарным диабетом — особенности в организации питания, возможность использовании в питании блюд и продуктов, принесенных из дома.

Руководителю организации рекомендуется проинформировать классного руководителя (воспитателя) и работников столовой о наличии в классе детей с заболеваниями, особенностях организации питания детей, мерах профилактики ухудшения здоровья и мерах первой помощи. О детях с сахарным диабетом рекомендуется дополнительно проинформировать учителя физической культуры, проинструктировать его о симптомах гипогликемии, мерах первой помощи и профилактики.

Для детей с сахарным диабетом, целиакией, фенилкетонурией, муковисцидозом, разрабатывается цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии.

Для детей с пищевой аллергией к имеющемуся в организации цикличному меню разрабатывается приложение к нему с заменой продуктов и блюд, исключающих наличие в меню пищевых аллергенов.

Планируемое (на цикл) и фактическое (на день) меню, вместе с технологическими картами и продуктами рекомендуется размещать на сайте образовательной организации.

В случае если принимается решение об организации питания детей из продуктов и блюд, принесенных из дома рекомендуется определить порядок их хранения, упаковки и маркировки; создать условия для хранения продуктов (блюд) и их разогрева, условия для приема пищи; определить режим питания ребенка.

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ, КОТОРЫМ ПИТАНИЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ НА ЛЬГОТНЫХ УСЛОВИЯХ
  • учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание: пункт 2.1 статьи 37 №273-ФЗ);
  • учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
  • учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
  • дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
  • Обучающиеся из семей со среднедушевым доходом семьи ниже прожиточного минимума;
  • Обучающиеся из многодетной семьи, со среднедушевым доходом не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума;
  • Обучающиеся находящиеся в социально опасном положении (СОП).
СТОИМОСТЬ ПИТАНИЯ ДЛЯ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ
 

Возрастная группа детей

Норматив стоимости продуктов питания на одного обучающегося,

рубль в день

Горячий завтрак
Дети от 6 до 10 лет включительно 60,56
Дети от 11 до 18 лет включительно 70,42
Горячий обед
Дети от 6 до 10 лет включительно 90,86
Дети от 11 до 18 лет включительно 105,62
Полдник
Дети от 6 до 10 лет включительно 45,83
Дети от 11 до 18 лет включительно 52,81
ИНФОРМАЦИЯ О ПОРЯДКЕ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ЛЬГОТНОГО ПИТАНИЯ, ПО ОПЛАТЕ ОСНОВНОГО И ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ ЗА СЧЕТ РОДИТЕЛЬСКИХ СРЕДСТВ
ПОРЯДОК ДОСТУПА И ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ, РЕЗУЛЬТАТЫ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ

В рамках проекта «Родительский контроль», запущенного в нашей школе с сентября 2020 года действует контроль за организацией питания детей в школьной столовой. Создана общественная комиссия по осуществлению контроля за питанием обучающихся МБОУ Большесырская СОШ, состоящая из родителей (законных представителей) 1 – 11 классов и учителей школы.

Сообщаем вам, что вы можете принять участие в контроле организации питания детей в образовательных организациях.

Представители родительской общественности наблюдают за питанием в столовой, снимают пробу, дают оценку вкусовым качествам блюд, соответствие их утвержденному меню, оценивают культуру приема пищи, дежурство учителей. Замечания и рекомендации заносятся в журнал. Надеемся, что такой контроль снимет все вопросы по питанию в школьной столовой.

Свои замечания по организации питания члены комиссии могут изложить устно ответственному по питанию – Зайцевой Г.И. (контактный телефон: 8 9082082306), письменно директору школы Васильевой И.А.. (контактный телефон: 8 (9082143728)

Мы вместе с Вами решим возникающие вопросы.

Родитель имеет право:

  • Дегустировать блюдо в пределах дегустационной порции.
  • Задавать вопросы и получать ответы от ответственного по питанию, представителя администрации МБОУ Большесырской СОШ.
  • Сверять соответствие фактического меню с примерным меню, размещенным на сайте школы.
  • Участвовать в контрольном взвешивании блюд.
  • Сверять соответствие блюд весу, указанному в меню.
  • Сверять соответствие температуры блюд нормам СанПиНа.
  • Выяснять вкусовые предпочтения детей, причин неприятия конкретных блюд.

Родитель не имеет права:

  • Проходить в зону приготовления блюд, не являясь членом бракеражной комиссии.
  • Отвлекать обучающихся от приема пищи.
  • Препятствовать работе работников столовой по необоснованным причинам.
  • Находиться в столовой вне графика, утвержденного директором школы.

По всем вопросам можно обратиться по телефону 89082143728(директор Васильева Ирина Анатольевна)

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОРГАНИЗОВАННОЙ В МБОУ БОЛЬШЕСЫРСКОЙ СОШ РАБОТЕ ПО ФОРМИРОВАНИЮ НАВЫКОВ И КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ЭТИКЕ ПРИЕМА ПИЩИ, ПРОФИЛАКТИКЕ АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ, ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ И ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

ПРОГРАММА «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»Программа__школьники_1

Памятка_йододефицитные_состояния_1 Памятка_родителям_о_здоровом_питании

РЕКОМЕНДАЦИИ_Как_правильно_хранить_продукты_1 РЕКОМЕНДАЦИИ_Основные_правила_здорового_питания_2 РЕКОМЕНДАЦИИ_Правила_кулинарной_обработки_1

В целях реализации федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» обучающиеся школы вместе с учителями, родителями успешно прошли обучение по санитарно-просветительской программе «Основы здорового питания для школьников» в ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзор, получили сертификаты.

В ходе выполнения самостоятельной работы ребята составили режим дня, с помощью программы определили потребную калорийность пищевого рациона с учетом величины основного обмена, энергии, затрачиваемой на специфически динамическое действие пищи и реализуемую в соответствии с режимом дня двигательную активность, далее с использованием предложенных сборников рецептур, составили меню на день.

РЕШЕНИЯ ОРГАНОВ УПРАВЛЕНИЯ МБОУ БОЛЬШЕСЫРСКОЙ СОШ ПОРЯДОК УЧЕТА МНЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ, В ТОМ ЧИСЛЕ ВЫРАЖЕНИЯ МНЕНИЯ И ПОЖЕЛАНИЙ ПО ПРЕДОСТАВЛЯЕМОМУ ПИТАНИЮ

Учет мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию осуществляется следующим образом:

  • ежегодное анкетирование родителей и учащихся по вопросу удовлетворенности качеством школьного питания и внесения предложений по организации питания;
  • обсуждение вопросов школьного питания на общешкольных родительских собраниях и в классах с внесением предложений в протоколы собраний и дальнейшим обсуждении на заседаниях общешкольного родительского комитета.

А также в целях улучшения и контроля за организацией питания и качеством приготовленных блюд в МБОУ Большесырская СОШ, вы можете оставить у секретаря заявку-соглашение на посещение помещения для приема пищи (школьной столовой) или связаться с ответственным лицом за организацию питания в МБОУ Большесырская СОШ Зайцевой Галины Ивановны по телефону 25256 или свои предложения отправить на электронную почту virina44c@yandex.ru (для Зайцевой Г.И.)

Анкеты по питанию

 

Дата обновления страницы: 02.12.2022

Телефон доверия для детей, подростков и их родителей 88002000122